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2014.03.21

うどんと血糖値 一番効果的な食べ方は?食後血糖値を下げる運動は、ウォーキングでも十分?


うどんと血糖値で、一番効果的な食べ方は?





讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまるで、



主食のみ(うどん単品)、
主食+副菜(うどん+温泉たまご)
主食+副菜(うどん+サラダ)の3条件で
食後の血糖値変化量を計測した結果



うどん+サラダの組合せが
最も血糖値が上がりにくかったみたいですね。




サラダは、食物繊維が、あるということで、良かったみたいですね。




うどんとサラダを一緒に食べると血糖値上昇が抑えられ、食後も眠くなりにくい!?




食後血糖値を下げるには?






食後に、軽いウォーキングなどの軽い運動をすると、
血糖値は、下がります。




運動をすることで、筋肉が使われ、糖が消費されます。




食後、30分から、1時間たったところで、
20分から、30分の軽い運動をすることが、おすすめです。




この時間でも、1日300〜400Kcalをウォーキングで
消費することが、可能です。







2014.01.29

血糖値 食後 一番ピークは?どんな食べ物が上がるの?予防法は?


血糖値 食後の一番ピークは?






血糖値は、個人差は、あるんですが、
食後30分から、徐々に上がり始め、
1時間が、一番ピーク(上がる)になるそうです。




約2時間〜3時間で、正常値にもどります。




食後の血糖値は、どんな食べ物が上がるの





食後の高血糖 予防法






予防としては、食事終わってから、
散歩(ウオーキング)をすると、
血糖値は、下がります。




運動で血糖値を下げる







食物繊維を先にとると血糖値の急激な上昇を抑え、ダイエットにも効果あり?

食物繊維の多い食品から、先に食べると、
血糖値の急激な上昇を抑えることができます。



最初は、サラダなどの野菜類を食べて、その後はおかず、
最後にご飯などの炭水化物を食べると
血糖値を抑えることができます。




さらに、血糖値が緩やかに上がるため
インスリンの分泌も少なくて済み、
ダイエットにも効果があります。






血糖値を下げる食品 玉ねぎの効果とは?食べる量とは?


血糖値を下げる食品





血糖値を下げる食品として、たまねぎが、あげられます。
玉ねぎは、ミネラルが豊富で、インスリンの分泌量を高める効果と、
インスリンそのものの作用を高める働きを併せ持っています。




玉ねぎ 血糖値改善のためにとる場合は?





タマネギは、血糖値改善のためにとる場合は、約50グラム以上で、
中ぐらいの玉ねぎだと、4分の1程度が、無理のない量だと思います。




玉ねぎは食品なので、多少とりすぎても血糖値にしても中性脂肪にしても、
下がりすぎるという心配がないところが、いいところです。







血糖値 正常値は?食後 2時間の値は?


糖尿病について





糖尿病の患者は、いまや740万人を超えると言われています。





糖尿病は、その名前から、尿に糖が出るとおもわれがちですが、
実は、尿糖がでてくるのは、ある程度進行してからです。



はじめは、血液中の血糖値が、
食後のあとだけ高い血糖値となって、あらわれます。



血糖値 正常値は?





空腹時血糖値       110mg/dl未満
食事の2時間後血糖値   140mg/dl未満
    



血糖値 境界型値は?





空腹時血糖値       110〜125mg/dl未満
食事の2時間後血糖値   140〜199mg/dl未満



















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